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【集解】弘景曰∶今稞麦一名牟麦,似麦,惟皮薄尔。今汴、洛、河、陕间多种白粱,而青、黄稀有,因其损地力而斩获少也。

【发明】弘景曰∶北人以此米作酒煮糖,肥软易消。若脾胃虚寒人食之,则大脱元气而落须眉,非所宜矣。

牛食之温,马食之冷。【主治】妇人血气痛,洗焙研末,酒服半钱。

谷之下者,聊济荒尔。时珍曰∶北人种麦漫撒,南人种麦撮撒。

每服二钱,人参汤下。芦即蜀黍也,其茎苗高硕如芦。

时珍曰∶曲有麦、面、米造者不一,皆酒醋所须,俱能消导,功不甚远。 盖菰之有米者,长安人谓之雕胡;菰之有首者,谓之绿节;葭芦之未解宗曰∶菰蒋,花如苇。

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